おかえり！

今日、オーナー夫妻の第１子がロックグリーンに帰ってきました。
寝顔をチラっと見ただけなんで、どちら似かなどわかりませんが･･･
写真は、また後日に改めて。


この写真、昨日の夕焼けです。
PCで補正などしてないリアルな色。
ごらんになった人は居ますか？
この、ほんの５分前まで赤味のカケラもなかったのに
陽が沈んだ直後くらいに唐突に焼けてきました。
これだから自然は面白い。

午前中はスッキリと晴れて
エメラルドグリーンとオーシャンブルーが綺麗なグラデーションを描いた海も
午後からは、どんよりと雲って重たいグレーに。
まったく予想もしてなかったために撮影準備もしてなく
１番赤かった瞬間は撮り逃がしました。

これから徐々に落日が南寄りになってきて
今は山すそに落ちてる夕日が太平洋に沈みはじめます。
真っ赤に染まる海と空をゆとりのポジションで撮る。
フォトグラファーには、たまらない環境です♪

真っ赤な空と海を客席からコーヒー飲みながら眺めに来てください。



Photo & Writes by T@ka

新メニュー紹介

昨日からロックグリーンの仲間に加わった
２つの新メニューを紹介します。

１つは以前からあった「サン」
これを改良して生まれた「サンDF」です。


かなりの辛さのタコライスですが
添えられたチーズや野菜で中和されるせいなのか
不思議と、辛党じゃない人でも美味しく食べられます。
一度お試しあれ。


もう１つは、今までロックグリーンになかったカレーライス
「CURRY TK」


ベースはキーマカレーで、後に残らない心地よい辛さ
とてもフルーティーな味わいになってます。
実は、以前に某カフェで人気だったカレーの復刻版です。
写真でピンときた方はぜひ。

本日も曇り空ではありましたが
大勢の方に来店していただきました。
ブルーグレーの海も、また風情があって良いものです。
ゆったりと流れる時間を感じに来てください。



Photo & Writes by T@ka

雨が降りだしました

梅雨だというのに雨の降らない日ばかりでしたが
ようやく午後から降りはじめました。
いよいよ本格的に雨が続くんでしょうか？


ROCK GREEN CAFE は今日からプチ・リニューアルで営業です。

今回はフードメニューを黒板書きに変えて
メニューに若干の変化を加えただけですが
６年目に入る７月17日までに
少しずつ変わっていきます。

おなじみのメニューがなくなった代わりに
新しいメニューが増えたりして
突発的なデザートも現れます。





本日のデザートは「バニラアイス フルーツ添え」でした。

いつ、何があるかはわかりません
どうぞ、お楽しみに。



Photo & Writes by T@ka

ロックグリーンのサンドイッチ

今日はサンドイッチの紹介を。

ロックグリーンのメニューには３種類のサンドイッチがあります。
上の写真の左から順に

◎ロックサンド (ベーコンエッグ)
◎タコスサンド (タコス)
◎グリーンサンド (アボガド)　　　All 600円

ボリュームたっぷり、見た目にも美味しいメニューですが
食べ方に、ちょっとしたコツがあります。

まずパンをキレイに重ねて押さえます

次にスプーンで真ん中から切り分ける

しっかりと持って･･･

おもいきってパクっと！

開放感のあるロックグリーンにピッタリのメニューです
はみだした具がポロポロ落ちたりもしますが気にせずに
上品にではなく思いっきり楽しんで食べましょう♪



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番犬？

当店に来たことのある人なら
１度は見たことがあるはず
ROCK GREEN CAFE のマスコット
名前はボスくん。






入り口近くの小屋に常駐して、お客さんにご挨拶
体は大きいけど、とてもおとなしく
人に吠えかかったりすることもありません。

番犬としては、あまり役に立ってない模様
とても人なつっこいので近寄ると喜びます
犬嫌いじゃない人は安心してコミニュケーションしてください。

ボスくん実は、かなりの高齢ですが
今日も元気に愛想を振りまいてます。
お近くにお越しの際は、是非遊んでやってください。



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試練の時

これまで、ロックグリーンのドリンクは
オーナーの奥さんであるマスミさんが作ってくれてましたが
いよいよ今月末より出産のため、お休みに入ります。

すっかり任せっきりにしていたため
ただいま、男２人で練習中
見た目より奥の深いカプチーノに悪戦苦闘です。


特に難しいのはフォームドミルク
なかなか、うまくマイクロフォームになってくれません


叩いて回して泡のキメを整える

こればかりは経験と慣れ。ひたすら練習あるのみ。



見た目は、ちょっとアレですが･･･
味は決して悪くありません
まずはキメ細かい泡づくりを身につけて
そのままでも美味しそうなカプチーノに。
徐々にアートにも挑戦していきます。
暖かく長い目で見守ってください。






マスミさん作。
やっぱり美味しそう。














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今日のROCK GREEN CAFE

久しぶりに気持ちの良い天気になりました

海上には軽くモヤもかかり快晴とはいきませんが
梅雨時期とは思えない明るい１日。

店内が落ち着いた時間、オーナーは下のビーチに波乗りに
プチ・リフレッシュタイムを楽しんだ模様。



強すぎない心地よい日差しの中でウッドデッキからの眺望も良く
お客様にも、ゆったりした時間を過ごせていただけました。

しばらくは雨も降らないようなので
美しい夕日が楽しめそうです。

明日は定休日となっております
お間違えのないようお願いいたします。

















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Happy birthday☆

今日、ROCK GREEN CAFEでサプライズがありました
お友達の誕生日を本人にナイショで祝いたいと連絡をいただいた
２人だけの小さな、お誕生会
そんな素敵な催し場所に選んでもらったお礼に
ロックグリーンも少しだけ、お手伝いをさせてもらいました。

スィーツを置いてないロックグリーンですが、急遽、ケーキを用意
オーナー夫妻にとっても友人であったので
２人からキャンドルのプレゼント
スタッフからポラロイドで２人の記念写真を。
一緒にお祝いできて光栄です。

chieちゃん誕生日おめでとう♪

こんなイベントは大歓迎です
できるだけ協力させてもらいますので
どうぞ連絡ください。









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四国が梅雨入りしました

Yahoo News
<梅雨入り>東海以西で、平年より１～11日遅く

しばらくは雨天が続きそうな気配。
最高の景観に建つ当店ですが
美しい夕日も少しだけお休みに。

空も海も鮮やかな青ではありませんが
柔らかな落ち着いた空気が流れます。
穏やかな時間を過ごしに来てください。

営業時間はAM11:30からSUNSETまで
最近は18:30～19:00が落日です。
仕事帰りに海を眺めながら
美味しい飲み物をどうぞ。



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お知らせ

皆さんに愛されてきた [ROCK GREEN CAFE] は
この夏で６年目を向かえます。

これからも、より良いサービスを提供していくために
メニューや内装を少しだけ変更することになりました。
つきましては、作業に伴うお休みをいただきます。

6月17日(水)
6月18日(木)
6月19日(金)

勝手ではありますが上記３日間が臨時休業となりますので
お間違えのないようにお願いいたします。

ROCK GREEN CAFE は、さらにすごしやすく楽しい店になります
これからも応援をよろしくお願いします。


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